آخر 10 مشاركات
فوائد ستدهشك لشاي الليمون ( آخر مشاركة : العطاء - - الوقت: 09:51 PM - التاريخ: 08-29-2016)           »          كيف تبدل رائحة فمك من كريهه الى عطره ( آخر مشاركة : العطاء - - الوقت: 09:50 PM - التاريخ: 08-29-2016)           »          القلم سفير الضمير الحي ( - الوقت: 09:50 PM - التاريخ: 08-29-2016)           »          لنرحب بالعضوة منى الجبالى ( - الوقت: 09:50 PM - التاريخ: 08-29-2016)           »          لنرحب بالعضو/ ة البارون ( - الوقت: 09:49 PM - التاريخ: 08-29-2016)           »          تأثير ألعاب الفيديو علي الأطفال ( - الوقت: 09:49 PM - التاريخ: 08-29-2016)           »          طريقة عمل الأكل الصيني ( - الوقت: 09:49 PM - التاريخ: 08-29-2016)           »          رجيم صحي لتخسيس كيلو في اليوم ( - الوقت: 09:49 PM - التاريخ: 08-29-2016)           »          ابو نيتين ( - الوقت: 09:49 PM - التاريخ: 08-29-2016)           »          ارضيات ثلاثية الابعاد ( - الوقت: 09:49 PM - التاريخ: 08-29-2016)

مطبخ حواء : طبخ,ونفخ,حتي شوي موجود,مقادير,كل مايخص حواء,للمطبخ
عاشقة الجنة
:: عضو نشيط ::
تاريخ الإنضمام: Aug 2012
رقم العضوية : 56
العمر: 23
مشاركات: 210
قديم 08-17-2012, 05:22 PM
المشاركة : 1
نشاط عاشقة الجنة
  • قوة السمعة : 10
  • الإعجاب:
    افتراضي من الذ سلطة الهندية والمعكرونة

    سلطة الهندية والمعكرونة

    سلطة الهندية والمعكرونة

    المقادير:

    1.5 كيلوغرام من الهندباء الطازجة
    4 بصلات مقطعة إلى شرائح رقيقة
    كوب من زيت الزيتون
    عصير ليمون
    باقة من الكزبرة المفرومة
    5 إلى 6 فصوص ثوم مهروسة
    250غ من معكرونة بيني penne المسلوقة والمغسولة بالماء البارد
    رأسا بندورة (طماطم) مقطعان إلى مكعبات صغيرة


    طريقة التحضير:

    تغسل الهندباء جيداً للتخلص من كل الرمل والتراب العالق في أعناقها، ثم تنظف من الأوراق الصفراء وتقطع الأوراق الجيدة إلى قطع كبيرة.

    تسلق الهندباء في مقدار وافر من الماء للتخلص من طعمها المرّ. فالكمية الوافرة من الماء تساعد الهندباء على التخلص من مرارتها.

    تسلق الهندباء حتى تنضج جيداً، ثم تصفى من الماء المغلي وتشطف بضع مرات في الماء البارد لتصفى بعدها وتترك جانباً.

    يسخن زيت الزيتون في مقلاة ويقلى فيه البصل حتى يصبح ذهبي اللون وهشاً. يرفع البصل من المقلاة بواسطة ملعقة ذات ثقوب، ثم يقلى الثوم في الزيت نفسه حتى يصبح شاحباً. تضاف حينها الكزبرة الطازجة المفرومة وتخلط معه.

    ثم تضاف الهندباء المسلوقة إلى خليط الكزبرة والثوم والبصل ويقلى الخليط لبضع دقائق ويرش الملح حسب الذوق، ثم تضاف المعكرونة وتحرك السلطة جيداً.

    يسكب عصير الليمون فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.

    تخلط السلطة مع مكعبات البندورة (الطماطم) وتقدم.

    يجب إضافة عصير الليمون إلى السلطة في الدقيقة الأخيرة قبل التقديم، أو يستحسن وضعه في وعاء صغير ويستطيع كل شخص إضافة قدر ما يريد من عصير الليمون إلى طبقه لأن عصير الليمون يغير لون الهندباء.

    يمكنك إعداد السلطة نفسها من دون المعكرونة.




    الموضوع الأصلي: من الذ سلطة الهندية والمعكرونة || الكاتب: عاشقة الجنة || المصدر: حواء احلامي

    كلمات البحث

    أفكار ، برامج ، صور ، خلفيات، حواء,بلاك بيري,مطبخ



    المصدر: حواء احلامي


    lk hg` sg'm hgik]dm ,hglu;v,km hgik]dm

    افتراضي 08-17-2012, 08:21 PM  
    المشاركة 2
    الصورة الرمزية ج ـــنُوُن الْعَاطِفَه
    تاريخ الإنضمام: Jan 2012
    رقم العضوية : 2
    الدولة: الاردن- الطفيله
    العمر: 31
    مشاركات: 18,184
    افتراضي رد: من الذ سلطة الهندية والمعكرونة

    عاشقه الجنه

    صحتين وعافيه

    مشكوره يالغلا

    اختيار مميز

    ننتظر جديدك الرائــــــــــع

    تحياتي لك

    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)


    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع منتديات مشاركات آخر مشاركة
    سلطة الفطر والجوز 2013 ، سلطة من اطباق منطقة البحر الابيض 2013 ، وصفة سلطة الفطر 2013 الريم مطبخ حواء 2 06-15-2013 11:06 PM
    تاتانانو الهندية الولهان عبد الله كل الرياضة السيارات والراليات 5 02-16-2013 01:10 AM
    الباكورة الهندية الأصلية الريم مطبخ حواء 4 11-21-2012 09:02 PM
    كيفية اعداد البطاطس بطريقة الهندية عاشقة الجنة مطبخ حواء 1 08-11-2012 05:01 PM
    عمل سلطة افوكادو وتر حـسـاس مطبخ حواء 6 04-26-2012 06:28 PM

    Bookmark and Share


    الساعة الآن 10:46 PM

    أقسام المنتدى

    الأقــســـام الــعـــامــة | منتدى الحوار العام | احلامي وتفسيرها | اسلاميات عامه | الرقيه الشرعيه | حلم وتفسير | سؤال وجواب | مواضيع عامه ومقالاتْ | طب حواء لطب الشعبي | صور وفلاشات أسلاميه | مطبخ حواء | حواء لطفل والحمل | اناشيد اسلاميه | مًـلتـقى الأَعِـضِـاِءْ wélćőmé | تقنيات الجوال وBlackBerry | القسم الاداري | المحذوفات والمكرر | الاقتراحات والشكاوي | قسم الاداره والأداريات | قسم الجوال لصورMMS,MSM | حواء جمال واناقـة | شـعـر وخـواطر | الكتب والمكتبات التعليميه | مدونآآآآت الآآعضاء | الأقسام الادبيه | اقسام حواء | الأقسام التقنية | اقسام الأعضاء | ديوآآآآآآنية الأعضاء | الفعاليآآت والمسابقات الثقافيه | موآآهب وتصميم[الكمرة الفنيه] | ونآآآسـه وروح التحدي | اسرار الحياة الزوجية | تطوير الذات وبناء القدرات | Forum décor | شروحات برامج الجوال والكنبيوتر | رمضان||شهر القرآن | مؤثرات صوتية وفلاتر | كل الرياضة every sports | كل الرياضة السعودية | كل الرياضة العربية | كل الرياضة العالمية | التواصل الأدارة + الأعضاء | الأقتراحات والتطوير | كل الرياضة السيارات والراليات | برودكسات ومسجات BB | دروس الفوتوشوب وملحقاته | فرش سكرابرز تدرجات استيلات | دورات الفوتوشوب التعليمية | عالم آدم | اللغات العالمية | كلمات الأغاني المكتوبة | اخبار حواء اليومية | القصص والروايات | دليل السفر والسياحة | افكار وابتكارات حواء |



    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50